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Terroir et cépages |
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Les vins Château Roubaud doivent leur qualité au travail accompli par toutes les générations, aux techniques de vinification mais aussi au sol bien particulier du domaine. |
| Le vignoble s'épanouit dans des terres maigres où abondent les cailloux rougeâtres et roulés du Diluvium Alpin; prolongement naturel de la vallée du Rhône qui portent le nom de "Gress" et qui assurent , avec le climat sec et le soleil, une parfaite maturité et faible rendement aux principaux cépages. |
| Superficie en appellation Costières de Nîmes :
84 hectares. |
 Pourcentage de cépages: 30% Grenache, 20% Syrah, 20% Carignan, 10 %Cinsault, Mourvèdre, Roussanne, Clairette, Ugni blanc ...
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| Au coeur de ce domaine, le Grenache au vin capiteux s'allie à la Syrah, puissante et aromatique ainsi qu'au
Mourvèdre pour donner de superbes vins rouges. |
| La Syrah, agrémenté de Grenache produit un délicieux rosée de saignée, très fruité, vin de l'été par excellence.
Le blanc sec et aromatique issu de Roussane et Grenache Blanc complète la production |
| D'une robe et d'un arôme incomparable, ces crûs aux faibles rendements consacrent par leur qualité, la vocation viticole de ces sols de galets. |
Production :
rouge = 300.000 bouteilles
rosé = 100.000 bouteilles
blanc = 30.000 bouteilles
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